Page 31 - 祖孫聚同樂 互動共學趣 - 得獎作品集

食光機
銀獎

阿公是退伍老兵，年輕時在澎湖測天島服役，身上裹挾穿過腥風血雨的凝重。不
知是感悟抑或時代熏陶，阿公常說 :「人死後都會變成書，活著時，感受就是記載、交

流就是被翻閱，而在身後，書的內容就是生前的種種。」
社 組 會
對於我來說，在 1989 年 2 月 28 日之前，如果阿公是一本書，這本書其實更像食譜。

阿公是福建福州人，隨部隊留在了澎湖。

過年時，桌上會擺上海參炒粉絲，醬香味十足，粉絲也特別有彈性，配上一大口
白飯更形美味；還一定會有一道炒寧波年糕，最愛這種鹹香口味的雪白年糕，冒著熱

氣，Q 彈帶著咬勁配上白菜脆爽口感，搭上事先炒好的肉絲、蛋末和香菇，真是享受；
有時還會來碗福州魚丸，這丸子是以魚肉做外皮的帶餡丸子，是福州極具特色的小吃，

魚丸咬在嘴裡筋道爽滑，葷而不腥。最後，媽媽會端上一盤我們自己包的餃子，從小
看她為過年忙進忙出，張羅這、準備那的。阿公那時除了坐在他在電視機前的「寶座」

搖著腿，看到這幅光景，也總咧開他早已沒有多少牙齒的嘴，笑。

媽媽說：「阿媽不在了，不能讓阿公連在過年也吃不好！」所以，總拉著我們打

掃宅院、準備吃食—特別是「阿公愛吃的菜」那是記憶中的家鄉味！

平日裡，阿公特愛白色食物—白饅頭、白木耳、白開水配白飯，只是歲月不饒人，
阿公的反應和記憶力越來越差，高血壓打擊下，他像鋒利的剁刀，被時間砍鈍了。生

活調味以時鹹時淡的口味，時糊時生的火候，偶爾忘記關火、差點釀成大禍的時刻……

家人關心勸說下，阿公放下堅持，拄拐杖定了身子，卻像是失了魂，不時高舉拐杖回
憶以前部隊的日子，嘮叨過往，時不時一拐杖打向我那出了車禍，像個孩子一般的父

親！太激動，跌傷了腿，只能罵罵咧咧地住進楠梓榮民總醫院！

阿公，像經霜的柿子，鬍渣染上了白，不能用刺刺的鬍渣逗我笑，歲月將他洗白，
像極了曾經他的愛心早餐—被蒸汽浸潤的白饅頭，濕黏的表皮不聽話地黏在透明塑膠

袋上—我討厭這樣失味，又濡濕的饅頭，一生氣就偷偷地丟在學校的垃圾桶中。

最後他帶鄉音的絮叨，黏糊在一起，好像那被蒙濕的饅頭和三角豆沙包，或許，
董巧琦 那是軍旅生活的習慣，也或許是對「反攻大陸」抱有的期望？是那種省一點，也許哪

天可以回家鄉，看看家人是否還健在的願望？

「老闆，請給我一顆白饅頭」一口咬下沒滋味的白饅頭， 細細地咀嚼到口中只剩
唾液和記憶共舞，帶我回到那個阿公還能用鬍渣逗弄我的年歲，以我單純的笑顏，安

慰那曾一度失去自由和故鄉的男子；安慰那個，明明沒有血緣關係卻疼我入心的男子！
願靈魂，歸故土。

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