Page 58 - 跨界的幸福（二）

不是什麼主廚，姐妹們每個廚藝都很 對新住民的印象雖然已逐漸改變，但
厲害，都有自己的『手路菜』，都是 是仍然不足。真心期望大家別再以異

大廚啦！」 樣眼光稱呼姐妹是外配；也不要再有
用多少錢買來的言語出現。」她說：

ฆʃٙːᗴ 「畢竟新住民為這塊土地所做出的努
力與貢獻，大家也看得到，不是嗎？

參加全國拔河比賽的過程的影片 都是臺灣人啦！」「雖然知名度提高
帶給國人非常大的震撼與迴響。文香 了，採訪也多了，但自己並不會感到

說：「本來是專為記錄小朋友不畏吃 驕傲，還是一如往常般下田努力工
苦，努力接受訓練，參加全國比賽的 作，照顧公公、小孩過著平凡知足的
↑文香（左一）在廚房外院子向遊客解說南洋料理。（沈文香∣提供）
過程，片長約 20 分鐘。後來陸續增 日子。」文香這麼謙虛的說著。說起
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會，讓原本生活出現困難的鄉民能維 樣人數才能掌控。至於「漾」這個字， 加了在地居民的生活記實，尤其是新 小孩，文香說：「我認為品性最重要，
持基本開銷。文香加入協會後就幫忙 是其中一位姐妹想出來的，取柬埔寨 住民的部分，影片時間因此加長了許 因此非常重視孩子人格的培養。對孩
跨界的幸福 樂觀開朗的芭樂園主人
配合各種體驗活動，希望也為帶動地 語諧音「吃」的意思。字採用三點水， 多。為期近一年的拍攝期間，導演總 子看得很緊，希望乖乖地就好，不希
方觀光促進甲仙的繁榮盡一份心力。 則有代表姐妹們飄洋過海到臺灣，落 是跟著大家的作息，從田裡、芭樂園 望他們行為不佳，也希望將來步入社
二） (
關於「漾廚房」的由來，文香說： 地生根的意味。文香說：「我在裡頭 到筍園，只要我們在哪裡他就拍到哪 會工作時，不要與人有糾紛，腳踏實
「在《拔一條河》還沒上映前，每個 裡，非常辛苦！」她接著說：「上映 地慢慢來就可以，別想一飛沖天。」
↓文香（右 3）向遊客示範柬國料理。
月姐妹們都會抽空聚在一起用餐談心 （沈文香∣提供） 後不可否認對新住民幫助也很大，以 至於自己的願望，文香不好意思
事。為了有個可以盡興聊天的地方， 前可能是彼此不夠了解，現在知道後 輕聲地說：「想要靠自己能力做點小

順便有個廚房可供大家展現家鄉廚 出現些許的變化，社會大眾對新住民 生意，開一間有南洋風味的小餐館，
藝，阿忠前理事長特地騰出老家三合 的想法及態度上有明顯的改變，參與 能養活夫妻兩人就心滿意足了。」問

院供大家使用。紀錄片上映後『漾廚 記錄的姐妹們感受到這個現象，都覺 她想要開在哪兒？她笑著說：「如果
房』才正式成立。」協會辦理小旅行 得辛苦有了代價。甚至有人認為：是 甲仙需要我的話，就留下來。」然而，

體驗活動時，廚房也會與他們合作， 新住民媽媽們在風災過後，齊心協 從她的表情可以清楚知道：她根本就
提供餐點服務。她也希望大家來甲仙 力、不畏艱苦的將甲仙拉拔了起來。」 沒想過，也不想要離開甲仙，因為甲

時能多多捧場，只是要事前預約，這 文香認為：「這麼多年來，社會 仙早已是她落地生根的新家鄉了。