Page 71 - 跨界的幸福（二）
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安娜和弘杰母子在冬山夜市的入口 弘杰和媽媽在夜市賣雞蛋糕，也會來
處，熟練的烘烤香又好吃的雞蛋糕。 購買或聊天，尤其是棒球隊裡的好
安娜說：「雞蛋糕不只是賣給客人吃， 「麻吉」呂文楷，更是常常到攤車來
我自己也喜歡吃，所以不加香料，而 走走，支持弘杰這位「互相漏氣求進
是加蜂蜜，吃食物的原味最健康。」 步」的兄弟，能勇敢的出來和媽媽一
安娜還堅持現場調製材料，麵餬是最 起分擔家計。
新鮮的，讓客人看得到製作的過程， 弘杰說：「賣雞蛋糕雖然沒有賺
放心的買她的雞蛋糕。 很多錢，但是因為要和不同的客人接
烘烤的雞蛋糕，有時候難免會顏 觸，客人的喜好不一樣，怎麼樣讓客
色深一點，或是邊緣不平整，稍為醜 人滿意，吃過了還會再來買，和客人
一點，遇到好客人，客人就會說沒關 講話的態度就很重要。晚上賣雞蛋糕
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係，但是安娜有時候也會主動少收 5 雖然有點辛苦，但是也學會了與人溝
元，或乾脆請客人吃，另外再加 1 份 通的方法。」
跨界的幸福
給客人。
弘杰說：「有些客人喜歡吃焦一 ѽБ˿ɛชਗdᐏฺᅼᆤ
二） (
點的，他會先說，我們就會按照客人
的需求去烘烤。」 弘杰的爸爸領有中度殘障手冊及
因為安娜白天還在醫療器材工廠 重大傷病卡，多次進出療養院和醫院
上班，週六傍晚還要到夜市賣雞蛋 急診室，病情發作的時候，往往會與
糕，週六這一天就需要早一點下班或 家人發生衝突、破壞物品，甚至波及
不能加班，她非常感謝工廠的主管體 媽媽，他記得媽媽為了爸爸，奔波醫
諒她，都能通融她。安娜更感謝一位 院、家中的背影，對媽媽有著百般不
工廠的同事，都主動到攤車來幫忙， 捨。
以行動支援她，讓安娜多了一位得力 弘杰除了認真讀書，做好自己份
鄭安娜和弘杰母子出席
助手。 內的工作以外，還會照顧尚未就讀國
全國慈孝家庭楷模頒獎
弘杰的國中同學、高中同學得知 小的弟弟、做家事，分擔媽媽的憂勞。 典禮。( 羅弘杰∣提供 )
