Page 271 - 家庭展能 現職教育媒體運用手冊-提升父母親職能力篇內文

動手做資源與應用

6. 拿出清潔過的盤子，鋪好餐巾紙，預備擺放餅乾

7. 將餅乾平鋪在盤子內，餅乾間維持適當距離方便繪製。
8. 將備妥的巧克力擠花袋於前端剪一細小出口，出口大小會影響彩繪的效果。

於擠花袋前端剪
出一細小出口

9. 在巧克力凝固前於餅乾表面繪製圖案，發揮想像、隨意構圖。
10. 可灑上巧克力米增添色彩。
11. 等待凝固。

12. 將裝飾已凝固的餅乾放入備妥的塑膠袋，或是自備的保鮮盒內
13. 以金蔥線將餅乾袋束緊，或裝入自備的盒內。

（六）善後整理

1. 小鍋內倒入熱水，將尚未用完的巧克力溶解，並清理乾淨。

261