Page 99 - 跨界的幸福（二）

積極幫忙宣傳拉票，讓評審委員大為 住家一樓的實體店面和網路展售，也
感動，終於得到好成績，也肯定了淑 幫餐館和飯店做代工，甚至行銷到海

娟的努力和能力。「在評選時，有委 外。
員問到，緬甸的醬菜可以代表桃園美 「同鄉姐妹回娘家都會買回去當

食嗎？當下差點把我考倒了。」還好 伴手禮，家人吃了都覺得比當地還在
淑娟夠沈著：「我很淡定的回答他， 地，就一試成主顧了。」淑娟說：「有

因為桃園有很多新住民，所以更具特 一次，一位帶團要到印度朝聖的領隊
色。」這就是淑娟率真可愛的地方， 使節，就指定要我們的醬菜當禮品，

處處為新住民發聲。 讓我感到十分光榮。」
↑閃淑娟用心製作的醬菜贏得顧客們的讚賞。（彭增龍∣提供）
接連幾年技藝和品牌受到肯定的

還得滿足新進來的訂單，像是餐廳業 醬菜館的口碑漸漸做出來後， 淑娟，持續以金牌好店和桃園好禮的 ੽ˀ࿁Ց˕ܵٙλ͹М
98 99
者、市場代工、飯店和網路團購業及 2012 年開始，桃園縣政府經濟發展局 名聲，研發出更多樣的產品來滿足消

個人等。「就算我有三頭六臂，也忙 每年都邀請她參加金牌好店桃園好禮 費者的需求。目前已有多種口味的豆 現今的清真合醬菜館，已經是遠
跨界的幸福 傳承家鄉味，手作醬最好
不過來呀！那時，除了找同鄉姐妹們 選拔。「前幾年都很猶豫，怕產品不 豉、豆腐乳、蕎頭等等，除了陳列在 近知名了，淑娟的另一半張世清先

幫忙，我也把腦筋動到社區長輩頭 夠好、技術還不成熟，最主要的是膽
↓閃淑娟參加「桃園好禮」選拔，連續榮獲頒獎肯定。（彭增龍∣提供）
二） (
上。」淑娟津津樂道：「我就問他們 子還不夠大，不敢直接面對評審！」
要不要賺零用錢，有些長輩閒著的就 淑娟因此連續推辭了兩年。不過，在

來打工。他們幫忙我洗菜、切菜、晾 這些時間，她也會應邀參加比較小型

乾……生活有了寄託，又有錢賺， 的展售會和比賽，練習膽識和口條，
我也增加了許多人手，大家都開心 讓自己更自信也更專業。到了 2014
啦！」從這裡也看出淑娟善良本性和 年，經發局再次邀約，她終於鼓足勇

貼心的一面，其實社區裡的老人家最 氣參加徵選，應邀的廠商超過 150 家，
需要的不是賺零用錢這件事，而是讓 淑娟從送審的基本資料、產品說明

人家肯定還有被需要的價值。在這一 書、影片行銷，到環境檢視評估等都
點，淑娟做到了，社區老一輩都很喜 親自參與，每個關卡都是挑戰。在最

歡她。 後的票選階段，一起學習的姐妹們更