Page 281 - 家庭展能 現職教育媒體運用手冊-提升父母親職能力篇內文
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動手做資源與應用
1. 將大鍋內裝入熱水（水溫約 70-100 度），小鍋內放入巧克力，將巧克力隔水加
熱，並以橡皮刮刀攪拌巧克力至完全融化。
2. 將已融化的巧克力拌入杏仁角等堅果，攪拌至所有食材均黏上巧克力。
3. 鋪好餐巾紙，在餐巾紙上擺放心型鋁箔模型。
4. 以小湯匙將拌好的巧克力舀入心型鋁箔模型，等待冷卻後包裝。
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