Page 29 - 高級中等以下學校及幼兒園家庭教育議題教師手冊.5

環境整理
地板清理 整理房間
整理客廰 整理餐廰
整理衛浴 倒垃圾
回收
經濟消費活動 餐食準備與收拾 /
購買食物 餐飲處理
購買日常用品 規劃、準備食材
烹煮 家庭各種活動
關愛與照顧家人 料理用具清洗整理 的規劃與安排
生病照顧 用餐完畢收拾清洗 休閒安排、家庭共學
起居照顧 祭祀活動、家庭會議
接送 家庭紀念日（生日、結婚……）
安慰鼓勵 節慶（春節、中秋、
維修工作 清明、跨年……）
設備維修
庭院維護（修剪花
草）
寵物管理照顧
衣物整理
衣物清洗
衣物晾曬
衣物收拾、整理
?其它 衣物縫補

圖 2-1 家務工作項目

二、家務工作的演變

從歷史的觀點來看，在工業革命以前的農業社會裡，家庭生活與家庭經

濟是相互結合的，而所有家務與經濟生產活動都非常大量的依賴人力，家庭
工作與經濟生產活動是由家人共同分擔的。家庭裡的男性與女性互相合作，

依據生理與心理條件的不同，而各自分擔適合的工作，女性會協助農業生產
的工作，男生也會分擔家務工作。因為大量人力的需求，因此子女從小就得

分擔許多的家務，並從家務的參與中學到男性女性角色的扮演與生活技能（唐
先梅，2005）。臺灣在 1950 年以前是以農業為導向的經濟型態，兩性在

性別角色規範之下，在家務事務方面呈現「男主外、女主內」的分工模式，
女性的角色多侷限在家庭的範疇，即便是參與經濟活動也多是家務角色的延

伸（呂玉瑕，1996）。
工業化之後，經濟生產工作與家庭生活劃分開來，家庭不再是男性與子

女工作的場所，家務成為專屬女性的職責，許多的食、衣、住、行的需求，
已可以使用金錢來換取，過去許多必須自己生產的食物及服飾，都可以直接

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