Page 44 - 跨界的幸福(一)

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魏 麗容老師是紅錦女兒小學一、二年級時的導師，她看著紅錦歷經喪夫、開 ࿁ ׵஢εჃ෴ԸၽٙอИ͏ϾԊdၽᝄ݊μࡁ৛Ӌྫྷซٙή˙fμࡁৰə
店、學中文……心疼她一路走來的艱辛。魏老師覺得紅錦成功不是沒有原
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因的，她每天親自挑選豬大骨、雞骨，再加上大量蔬菜，小火慢燉熬煮出高湯， ண࢕ඊߕ࠮ʃΦֳၪܵ͛ࠇfவԬମ਷ࠬբٙࣘଣdৰə౤ԶՉ˼อИ͏Ϋբ
憑著這份堅持好品質的用心，難怪生意愈來愈興隆。 ࢕ඊբdɰᔮబəၽᝄٙභ࠮˖ʷf
紅錦的好學精神令魏老師難忘。每天在店裡忙得不可開交了，晚上還到補校
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上課，2014 年起，每個星期三、五下午趁店裡休息時間，跟她學中文。她教導
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紅錦正確的發音，鼓勵她寫日記，看著紅錦以工整的字體寫出自己的想法，魏老
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師感動的跟她說：「日記一定要好好保存著，以後可以當傳家寶給女兒看。」
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44 令她印象深刻的還有紅錦跟她學習中文三個月時，為了做好美食館生意，在 45
中文字還不是很熟練情況下，就去報名參加丙級中餐廚師執照，那一陣子，魏老 ɾٙப΂dᒔঐชࢸ઎၅dᗫᕿٟึਂʮूdவ݊ഗ܀ɿ௰λٙԒ઺f
跨界的幸福 師幫她加強練習，紅錦如願取得證照。 ߎᎀ݂ٙԫঐމၽᝄٟึ੭Ը஢ε͍ࠦᄆ࠽dμۇ౲਺੶ٙڌତdᜫɛႩ 越鄉幸福料理

她常笑紅錦彷彿有用不完的精力，時間排得滿滿的，好像都不必休息，也讚 ᗆอИ͏ٙ͛նዝ೻iμீཀ࢕ඊߕ࠮ᜫմቊɛɻชաՑ˖ʷႩΝiμᔟ͟භ
嘆她對學習的執著與熱情。例如：她剛上國中補校學習英語，就主動報名參加校 ࠮˖ʷᜫһεၽᝄɛə༆˖ʷፄΥٙจ່f
內英語朗讀比賽。魏老師特地找剛從美國回來的兒子教她，紅錦還錄音起來，回 ຅ၽᝄอИ͏ɛᅰʔᓙᄣ̋dɛɹഐ࿴ପ͛ᜊʷʘყdεʩ˖ʷ઺ԃһᜑ
家一段一段反覆聽。比賽前一天傍晚，在昏暗燈光下，她陪紅錦到學校司令臺上
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大聲練習，這樣認真的學習精神，也為她獲得第二名佳績。其實紅錦不是在乎名
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次，而是對每件事情她都全力以赴，她認為既然要做，就要努力做好。
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更令魏老師感動的是紅錦與婆婆的感情。當年紅錦先生過世後，她看著紅錦

獨立扛起照顧婆婆和女兒的重擔，沒有逃避，以一個小小身軀支撐起家庭。十多
年相處，她跟婆婆就像是母女一樣，感情非常融洽，當她忙於店裡生意時，婆婆
就幫忙料理家務。現在她們一家三口，彼此緊緊相依，共同守護溫暖的家。
魏老師覺得紅錦以積極正向的態度走過人生低潮，相信未來一定能擁有更精
采的人生！