Page 63 - 高級中等以下學校及幼兒園家庭教育議題教學示例第2冊: 主題軸二 家人關係與互動

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我是生活小能手

附件 7-2
「簡易吐司塔」製作說明
一、名稱：簡易吐司塔

二、材料與工具（以每組 6 人為單位）
1. 食材（依季節選擇或個人口味搭配）：

厚片吐司 6 片、奶油適量、果醬適量、小黃瓜 2 根、大番茄 1 個、蘋果 1 個、
易開罐玉米 1 罐、火龍果 1 顆

2. 用具（配合食材調整）：
（1）共用：餐巾紙 1 捲、有蓋容器 4 個、塑膠蛋糕刀 2 把

（2）個人：筷子或叉子、湯匙

三、操作流程：

1. 每人 1 塊厚片吐司，放在餐巾紙上後，只保留底部 1/3 厚度及四周的吐司皮，
其他挖除。
2. 火龍果去皮，與小黃瓜、大番茄、蘋果分別放在 1 個容器蓋上，用塑膠蛋糕

刀切片後，放在容器中。

3. 挖空的厚片吐司內側塗上適量奶油。
4. 依據個人口味喜好及色彩搭配，在厚片吐司中填滿各類食材即可。
5. 收拾用具及剩餘食材，清理桌面。

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